Jo das kannst du doch eh kaum vorhersagen.
Gibts viele Kontrollen in deiner Gegend?! Wurdest du schon oft kontrolliert? Wie sieht das Verhältnis Polizei<->Motorradfahrer in deiner Gegend aus?!
Nach solchen Fragen würde ich gehen und dann für MICH entscheiden was ich mache. Denn die Entscheidung kann dir hier niemand abnehmen. Wir können nur alle "ja" sagen und du hast vielleicht ein gutes Gefühl.
Und zu sagen, dass man bei einer normalen Verkehrskontrolle nicht erwischt wird halte ich für sehr bedenklich.... Da muss nur mal einer, vielleicht hat er auch ahnung, mal auf die Idee kommen und am Kabel ziehen. Oder du wirst total nervös und rot, dann merken die auch das was nicht stimmt.
Und von fahren ohne Führerschein, ohne Betriebserlaubnis und vorallem ohne Versicherung muss ich dir ja nichts mehr erzählen..... da musst du dein Risiko abschätzen und entscheiden...