was bei uns immer gut ankommt, ist eine Brokoli (schreibt man das so, sicher ned, aber ich denk du weißt was gemeint iss ) - Rahm Soße...
Du brauchst das besagte gemüse und Sahne, Gek. Schinken und pürierte Tomaten..

Erst die Sahne und die Tomaten innen Topf und anköcheln mit klarer Suppe abschmecken, dann den geschnittenen Schinken dazu..
Abschmecken, dann den leicht zerkleinerten Brokoli..

gorgonzola sosse

einfach ne sahnesosse machen und dann gorgonzola drin schmelzen wahlweise kann man auch mozarella oder anderen käse nehmen!

oder eine spinat sahne sosse

einfach ne sahne sosse machen und gefrorenen spinat mit rein je nach vorliebe die menge bestimmen aber keinen blattspinat



sind alles sehr leichte und leckere sossen!


man kann auch eine vegetarische bolognese sosse machen die wie ich finde leckerer ist als die mit hackfleisch man nehme statt hackfleisch einfach grünkern lasse dne etwas in brühe quellen dann ne sosse machen die man wie eine bolognese sosse würzt grünkern mit rein fertig!

oder was auch lecker ist bröselnudeln
also zuerst die nudeln kochen dann in einem anderen topf etwas butter erhitzen semmelbrösel dazu das ganze etwas anrösten lassen das es ganz leicht dunkler wird dann die nudeln dazu gut vermischen das ganze und dann mit ketchup servieren aber dafür eignen sich spaghetti nicht so gut!