Zitat

Original von po
ich trink den eigentlich imme pur und dann darauf nen schluck wasser!!

dafür is nen wodka / schnaps besser geeignet da der Absinth erst durch das feuerritual seinen vollen geschmack entfalten kann, zumindest ist das bei den billigen Tschechischen Absinthe der Fall.

40g Thujon sind die tödliche dosis für einen mensch mit 80kg, 35mg / kg sind die gesetzlich zulässige Grenze in der EU ( somit auch in Tschechien), es bräuchte also ein wenig mehr als 1-2 flaschen um eine richtig perverse wirkung ausserhalb des Alkpegels zu merken.

Es gibt übrigens den Alpha Thujon und den Beta, der Alpha ist selbst vor dem destilieren in so geringen Mengen vorhanden dass er kaum nachweisbar ist.
Durch das destilieren bleibt leider nur noch der minderwertige weil nicht so wirksame Beta Thujon im Absinth enthalten.
Die alten Absinthe die sich damals Van Gogh & co reinzogen hatten übrigens auch nur so 5-8 mg/kg Thujon, waren aber weitaus schlechter destiliert und enthielten nen haufen Fuselalkohole und ähnlich feine sachen.

Am Anfang schmeckt das zeug richtig eklig, sehr dominanter Hustensaft bzw Anisgeschmack (obwohl beide keinen anis enthielten !), so ab dem 4ten bis 5ten glas meint man eher Fencheltee mit honig zu trinken.

Es liegt übrigens nicht am % gehalt wie der Absinth schmeckt, das kommt auf herkunftsland, anisgehalt und herstellung allgemein an.
Es gibt schliesslich auch roten, blauen, türkisfarbenen, grünen und sogar minzgrünen milchgetrübten Absinth, ich werd mich nun fleissig durchtrinken

Ob das Thujon nun tatsächlich wirkt kann ich nicht sagen, die Atmosphäre ist bei weitem besser als bei ner runde Wodka / bier o.ä. und das ist für mich ausschlaggebend.

wer mehr wissen will soll bei www.stinko.de ins forum schaun.

@po: geht auch mit nem normalen zucker (also keine würfel) und nem normalen löffel.

würd das aber dennoch bevorzugen da der karamelisierte zucker so unten durch den löffel fällt und das feuer zudem mehr sauerstoff bekommt.

Ausserdem empfiehlt es sich hohe gläser zu nehmen sonst kann es sein dass es nicht allzu lange brennt (Absinth ab 60%+ sollte zudem pflicht sein ).

PS: dicke gläser sind auch net schlecht, sonst platzt euch das ein oder andere glas

ich hatte das erste mal teilweise übelste filmrisse, eingepennt und dann quasi im heizraum "aufgewacht" ohne zu wissen wie ich dorthin kam.
licht brannte eh keines und ich habe versucht die kloschüssel zu finden bis ich gemerkt hatte das ist net das WC.

denke das nächste* mal lassen wir den wodka & die Caipirinas (?) weg.


* = in 2 wochen is teil 2 angesagt, 1/4 vom blauen und 4/10 vom grünen sind noch über *g*